Résumé : Cette présentation revient sur l'histoire des foires, du Moyen Age aux fêtes foraines d'aujourd'hui, en passant par les carrousels de chevaux de bois et les spectacles du début du XXe siècle. Elle retrace l'histoire et la culture des forains, et expose les attractions, les manèges, les jeux de chance et d'adresse, les confiseries, les musiques et les odeurs de la fête foraine.